清炒南瓜尖（南瓜藤）

國慶節帶家裏老人出去玩，山裏的菜市場全是當地人自己種的蔬菜，以前就挺喜歡吃南瓜尖，買了兩把，一塊錢一把。


我們這裏把這個叫南瓜尖，有些地方叫南瓜藤。我沒有提前煮一遍，直接就炒的哈。

用料  

清炒南瓜尖（南瓜藤）的做法  

1. 山裏的菜市場。

2. 兩把南瓜尖。

3. 毛乎乎的手感，我撕了一些杆子上的毛，老一點的葉子也沒要。

4. 鍋裏放油，油熱放剁細的姜蒜，炒出香味，再放南瓜尖，快炒好的時候，放鹽和雞精。

5. 盛盤。

6. 南瓜尖其實應該多放點幹辣椒，我這是家裏幹辣椒沒了，所以沒放。

7. 真的好吃。

小貼士

沒有什麼好注意的，吃它！