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清炒南瓜藤

菜譜 閲讀(2.96W)
清炒南瓜藤的做法步驟圖,清炒南瓜藤怎麼做好吃

用料  

南瓜藤
大蒜

清炒南瓜藤的做法  

  1. 新鮮的南瓜藤,撕去筋,葉子上的筋也要撕去,葉子單獨放開

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  2. 折斷成合適的長度

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  3. 南瓜葉洗乾淨後,放在瀝水籃中,用手搓揉,這樣南瓜葉上的小絨毛會消失,吃的時候不會太糙

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  4. 搓揉好的南瓜葉切碎,待用

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  5. 大蒜切碎待用

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  6. 熱鍋加油,倒入南瓜藤,同時放入大蒜碎,翻炒,加一些水,加鹽,水煮開後稍微再翻炒下即可

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  7. 鮮嫩的南瓜藤出鍋

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