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串串香(非辣版)

菜譜 閲讀(3.04W)
串串香(非辣版)的做法步驟圖,怎麼做好吃

養了個一點辣都不吃的娃,要吃串串,自己琢磨着,按娃的口味做的。

用料  

湯底
腿骨 1根
5片
大葱 一段
花椒 20粒
孜然 半勺
八角 3個
大蒜 半頭
適量
蘸料
番茄 1勺
麪醬 1勺
海天黃豆醬 1勺
熟芝麻 1勺
涼開水 4勺
麻油(可不加) 1勺
各類你想燙的菜串好

串串香(非辣版)的做法  

  1. 竹籤先煮5分鐘,晾乾備用。

    串串香(非辣版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 骨頭湯燉好,備用。

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  3. 湯底佐料準備好。

    串串香(非辣版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 熱鍋冷油爆香佐料。

    串串香(非辣版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 下肉湯,煮開轉小火燉5分鐘。

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  6. 用漏勺將佐料慮出,最好在深一點的鍋子裏燙。

    串串香(非辣版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 燉湯的時候把菜串好。

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  8. 喜歡吃什麼串什麼。

    串串香(非辣版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 串串放湯鍋,煮起來。

    串串香(非辣版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 趁着功夫,把蘸料調好。

    串串香(非辣版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 燙好了,刷醬,開動。娃全程站着吃,説這樣才像吃路邊攤……

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