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沙姜炒雞🐔

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沙姜炒雞🐔的做法步驟圖,沙姜炒雞🐔怎麼做好吃

用料  

沙姜 一塊
半隻
青紅辣椒、葱段 適量
鹽、油、砂糖、蠔油、醬油、料 少許
雞粉、生粉 少許

沙姜炒雞🐔的做法  

  1. 青紅辣椒、葱、沙姜切好備用。

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  2. 雞清洗乾淨切好,放鹽、砂糖、醬油、蠔油、雞粉、生粉和料酒醃製10分鐘。

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  3. 起油鍋,放沙姜爆香。

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  4. 接着把醃製好的雞肉放進鍋裏大火爆炒片刻。

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  5. 把青紅辣椒、葱段放進鍋裏翻炒片刻,加料酒蓋鍋8秒鐘即可上鍋。

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  6. 上碟後撒上葱花即可食用!

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