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自制夏威夷披薩

菜譜 閲讀(1.35W)
自制夏威夷披薩的做法步驟圖,怎麼做好吃

一直想實現披薩自由,自從擁有了美善品TM6,分分鐘可以安排😉

用料  

菠蘿罐頭 半盒110克左右(都樂菠蘿罐頭)
馬蘇裏拉 150克
高筋麪粉 200克
110克
橄欖油 150克
酵母 4克
披薩醬 2湯匙
1/2茶匙
1/2茶匙
鮮蝦 15只
馬蘇裏拉 150克

自制夏威夷披薩的做法  

  1. 將大碗刷上油,置於一旁備用,將水、 糖和乾酵母粉放入主鍋,以20 秒/速度 2混合

    自制夏威夷披薩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入高筋麪粉、特級初榨橄欖油和鹽,以2 分/揉麪,將麪糰取出放入預備好的大碗中,並整罐形成球型。覆蓋上保鮮膜並待麪糰發酵至兩倍大(約1 小時) ,我會放在烤箱裏面發酵

    自制夏威夷披薩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 發酵至2倍大的麪糰,稍微按扁,蓋上保鮮膜靜置10分鐘,我用的28*28的方盤,因為這樣披薩比較大哈哈,大家也可以用八寸盤

    自制夏威夷披薩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鳳梨罐頭沖洗後切薄片備用,速凍蔬菜粒放入主鍋(沒過食材的水)100度/10分鐘煮熟備用,蝦也同樣步驟,煮熟剝殼備用。烤箱預熱220度,然後用叉子在披薩餅上面扎滿小孔,刷一層披薩醬,然後放一層沙拉,鋪上蔬菜粒和蝦仁,菠蘿片,然後再撒一層芝士,喜歡芝士的可以多放一點!烤箱預熱完把披薩放進去烤150分鐘就完成了

    自制夏威夷披薩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 圖中是烤好的披薩,第一次烤的純夏威夷披薩,第二次烤的放了一點蝦仁,另外一部分放的烤腸,可以隨心搭配!如果常吃披薩的,可以做兩份的量,然後另一份擀平後冷凍,下次吃再解凍放食材就可以了!現烤的簡直不要太好吃了😊

    自制夏威夷披薩的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張