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超簡單的蒜茸小龍蝦

菜譜 閲讀(1.61W)
超簡單的蒜茸小龍蝦的做法步驟圖

用料  

龍蝦 1.5斤
1罐(500ml)
2頭
1勺半
生抽 半勺
洋葱 半個

簡單的蒜茸小龍蝦的做法  

  1. 將兩頭大蒜撥開,切成蒜末(用切蒜神奇超級省力),將半個洋葱切開

  2. 小龍蝦下油鍋炸兩分鐘撈出

  3. 鍋中留底油,油熱開小火將洋葱炸至金黃撈出,放入2/3蒜茸煸炒出香味,加入1勺半的白砂糖繼續炒,再放入半勺生抽。將小龍蝦放入鍋中,翻炒均勻,倒入一罐啤酒,蓋上鍋蓋中火煮15分鐘,湯汁快要收干時,放入剩下的蒜茸繼續翻炒出鍋