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用料
超簡單的蒜茸小龍蝦的做法
將兩頭大蒜撥開,切成蒜末(用切蒜神奇超級省力),將半個洋葱切開
小龍蝦下油鍋炸兩分鐘撈出
鍋中留底油,油熱開小火將洋葱炸至金黃撈出,放入2/3蒜茸煸炒出香味,加入1勺半的白砂糖繼續炒,再放入半勺生抽。將小龍蝦放入鍋中,翻炒均勻,倒入一罐啤酒,蓋上鍋蓋中火燜煮15分鐘,湯汁快要收干時,放入剩下的蒜茸繼續翻炒出鍋
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