小龍蝦上市的季節要到了，去超市正趕上小龍蝦三斤起打折，買了三斤，週末放假做了個蒜蓉小龍蝦，第一次做，成功了，我太棒了！
用料
| 小龍蝦 | 3斤 |
| 香葉 | 3片 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 鹽 | 2小勺 |
| 糖 | 2小勺 |
| 啤酒 | 1瓶500ml |
| 蒜蓉 | 2大勺（我真的是太愛吃蒜蓉了） |
| 油 | 1大勺 |
| 豆瓣醬 | 1大勺 |
| 紅辣椒 | 1大勺 |
超簡單，絕絕子的蒜蓉小龍蝦的做法
小龍蝦去腿～刷子刷乾淨～清洗～去頭～去腮～去蝦線，三斤一大盆整理成乾乾淨淨的一小盆，蝦頭我只留了外殼和蝦黃（蝦黃香，蝦殼紅的好看）
熱鍋冷油，（油我覺得不用放太多，我這次放多了），放入蒜蓉和糖，翻炒後倒入小龍蝦，薑片，一大勺紅辣椒，龍蝦變紅後倒入黑啤，生抽，鹽，一勺豆瓣醬簡單調個味。燉煮15分鐘，關火裝盤👏👏👏
