你知道的哈📖
五色養五臟💪
用料
| 鐵棍山藥（白色） 1根 | |
| 胡蘿蔔（紅色） 2根 | |
| 秋耳（黑色） 1小碗 提前泡水 | |
| 馬鈴薯（黃色）1個 | |
| 青椒（綠色）1個 | |
| 調味料：小茴香 麻椒 現磨黑胡椒 辣椒粉 有機醬油/鹽（如果放鹽的話建議最後和青椒一起放） 各少許 | |
| 水 適量（大概一鍋底，不用太多） | |
| 麪筋 隨意切兩個丟進鍋裏（代替芡汁勾芡，效果很理想） |
😘壓力鍋版•五色燉菜/一鍋亂燉😍的做法
準備好所有食材，均切成丁/塊。
![😘壓力鍋版•五色燉菜/一鍋亂燉😍的做法步驟圖 第2張]( "😘壓力鍋版•五色燉菜/一鍋亂燉😍的做法步驟圖 第2張")
青椒以外的其它食材一起放鍋裏，用筷子攪拌均勻，加點水。麪筋沒來得及單獨拍照，沒有可略，黏糊的話有土豆呢。
![😘壓力鍋版•五色燉菜/一鍋亂燉😍的做法步驟圖 第3張]( "😘壓力鍋版•五色燉菜/一鍋亂燉😍的做法步驟圖 第3張")
人工控制時間，煮飯檔開鍋二三分鐘就可以關火，稍後趁開頭丟進去青椒丁拌勻✌️（有面筋正好全自動勾芡啦）
⚠️青椒留下最後放鍋裏，為了保持綠色，鎖住營養。
無需再開火。![😘壓力鍋版•五色燉菜/一鍋亂燉😍的做法步驟圖 第4張]( "😘壓力鍋版•五色燉菜/一鍋亂燉😍的做法步驟圖 第4張")
很快的😂裝盤。
色香味更美，五臟都舒服😌。![😘壓力鍋版•五色燉菜/一鍋亂燉😍的做法步驟圖 第5張]( "😘壓力鍋版•五色燉菜/一鍋亂燉😍的做法步驟圖 第5張")
小貼士
不用單獨勾芡，有面筋呢嘛。
沒有的話土豆燉爛糊一點也可以。
