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亂做一鍋燉

快手菜 閲讀(1.48W)
亂做一鍋燉的做法步驟圖,亂做一鍋燉怎麼做好吃

被抖音種草的美食
但……真的不太會做包子花捲類的
胡亂做,結果出奇的好吃

用料  

五花肉 一大塊
土豆 2個
白菜 一顆
南瓜 小半個
豆角 250克
5根
3片
蒜頭 適量
白糖 適量
生抽 適量
適量
適量
辣椒 2根
老抽 適量
香葉 1片
桂皮 1塊
麪粉 200克
酵母 2克
温水 適量

亂做一鍋燉的做法  

  1. 麪粉里加上酵母

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  2. 加温水活成麪糰,放旁邊醒着備用

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  3. 把自己喜歡吃的配菜切好,洗好

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  4. 鍋裏下油把五花肉炒香

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  5. 加入葱,姜,蒜,香葉,桂皮下去繼續翻炒,炒到出了香味,加入料酒,生抽繼續炒

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  6. 炒出香味了加水,沒過菜就行,蓋上蓋子大火燒開

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  7. 燒開後加入豆角,繼續煮,這時候可以轉中小火啦,等豆角差不多爛了就可以加生抽,老抽,鹽,糖,雞精調下味道,我中間還加了白菜,忘了拍照~

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  8. 等菜熟的時候把麪糰拿出來揉好

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  9. 把麪糰擀開,撒上五香粉,鹽,油

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  10. 弄好的麪皮捲起來,切成小段,我的因為麪糰就比較小,所以直接對半切了

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  11. 弄好的卷卷均勻的鋪在菜上,蓋上鍋蓋中小火20分鐘

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  12. 我是二十分鐘後又加了大火5分鐘,出鍋~
    賣相一般,但尊的好好吃

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