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關於一鍋燉做法步驟圖解
關於一鍋燉做法步驟圖解
鎖住鮮美,去除羶味兒,沒有什麼是一鍋燉羊排解決不了的😻
07-05
前兩天出差累到了,到家就發燒兩天,於是趁退燒了趕緊燉一鍋羊排補一補🤣其實在2018年以前,我從來不吃燉羊排的,因為小時候麻麻燉了一次山羊肉,那羊羶味兒,直接把我噁心了三十年,自打去年用了這個方法燉羊排,喔噻,鮮美無比不説,主...
獨家魚頭魚泡一鍋燉
05-30
一直都是老爸做這道菜給我吃,每次都辣的直冒汗,在老爸的基礎上改良了一下,大家都能夠接受的中辣....用料魚頭750克胡椒粉適量料酒適量鹽適量生抽適量葱適量姜一隻小的糖適量花椒適量蠔油適量獨家魚頭魚泡一鍋燉的做法買...
土豆茄子豆角一鍋燉
05-28
想吃家鄉菜了,就自己動手吧用料土豆1個茄子1個豆角適量青辣椒1個葱適量薑片大蒜瓣生抽適量鹽適量豆掰醬1湯匙肉適量土豆茄子豆角一鍋燉的做法土豆切塊茄子用手掰成塊,豆角掰兩段肉切片辣椒切塊葱薑蒜鍋填油加熱,葱薑蒜爆...
雲南一鍋燉
12-13
沒有辣椒,特別適合小朋友吃的美食!用料排骨500克五花肉200克花椒15粒八角2個草果1個桂皮1小塊香葉2片蔬菜:土豆、胡蘿蔔適量糖少許醬油2大勺耗油5ml高筋麪粉200克酵母2克葱薑蒜切片、斷各10克老抽1勺雲南一鍋燉的做法...
大豐收【一鍋燉】
05-05
"大豐收"又稱一鍋出,也有的人把這道菜稱之為"亂燉"!所謂的"大豐收"選用的材料有豬梅肉(肥瘦相間有筋膜、也可以放排骨)芸豆(俗稱豆角)地瓜(俗稱紅薯)有人愛放南瓜,其顏色漂亮可不如地瓜(紅薯)好吃😊還有玉米是東北當地最有特點的蔬菜類...
天冷就吃一鍋燉!熱騰騰的也太香了,連吃一個冬天都不膩~
04-14
提起東北天冷會吃什麼,今天的分享的這道——豬肉白菜燉粉條,絕對位列榜單前三!作為秋冬北方的家常菜,幾乎家家都會吃,燉上暖暖的一鍋,全家圍着一起吃,渾身都暖起來了。五花肉煸出油脂,放入配料炒香,再加入白菜和粉條,調好味慢慢...
一鍋燉Ⅰ韓式牛奶炒年糕
10-14
不是黑暗料理!味道真的很不錯一鍋燉,快手簡單用料年糕100克韓國辣醬1勺胡蘿蔔1/4根杏鮑菇1個捲心菜50g魚餅2條鹽2-5g生抽1勺辣椒粉半勺牛奶100克水500克一人份一鍋燉Ⅰ韓式牛奶炒年糕的做法配菜切碎牛奶中加入500ml水,牛...
冬季暖鍋牛骨一鍋燉
09-22
今天也太太太太冷了!急需鍋物續命!這個牛骨,用的是和“羊蠍子”相似部位的牛龍骨,所以肉肉超多,肥瘦相間,吃起來超爽,既能享受吃肉的滿足,又能get啃肉的痛快,太適合冬天來一鍋了。外面冷風呼呼,屋子裏肉香滾滾,這誰能頂...
日式咖喱雞飯,香香甜甜一鍋燉懶人菜
01-11
日式亂燉懶人菜日式咖喱甜印度咖喱辣泰式咖喱香加了椰漿,就是香香甜甜不加椰漿,日式口感重一些此菜譜夠3-4人份。用料日式咖喱塊100克土豆1個洋葱0.25個胡蘿蔔1根雞胸肉300克椰漿(可選)150克開水500剋日式咖喱雞飯,香香甜...
冒菜一鍋燉
04-11
每隔段時間,就會想吃串串,吃串串必吃“小二班”!某天在某寶上買了重慶火鍋底料,原來串串是那麼簡單的事~用料重慶火鍋底料喜歡吃的全部加入冒菜一鍋燉的做法200g的底料,我分三次用~~~省S了😀😀小火慢滾幾下生薑,辣椒,花椒炒香,放...
【一鍋燉】千層肥牛鍋
08-31
一層菜一層肉一口悶。用的味好美部隊鍋底料方便又美味。用料大娃娃菜1顆肥牛片500g小平菇150克洋葱半個味好美部隊鍋底料100g蒜2瓣美極鮮醬油2勺番茄膏適量蜂蜜適量芝士適量【一鍋燉】千層肥牛鍋的做法所有食材洗淨備...
做一鍋燉牛腩,配蘿蔔配土豆配西紅柿都可以,你隨意哈
05-14
用料牛腩兩斤半生薑六片料酒2勺滷料包桂皮香葉茴香花椒大料等一包,去超市直接買滷料包更方便冰糖一把鹽2勺調汁老抽:生抽:醬油=1:4:1幹辣椒幾個白蘿蔔適量雞精適量芹菜葱段幾段侯柱醬一大勺做一鍋燉牛腩,配蘿蔔配土豆配西...
純素南瓜一鍋燉
07-15
【純素Vegan】【全食物WholeFood】【JennyMustard】無蛋無奶無糖無油但是風味很豐富冬天吃一碗再暖和不過啦!這一鍋燉出來可以吃好幾頓!用料洋葱(切碎)2個大蒜(切末)4瓣番茄醬3勺椰棗(切碎)6-8個菇(切塊)1杯/250ml白菜(切碎)2杯/5...
【一鍋燉】奶油燉菜麪包碗
09-11
今天突然降温好冷,想吃温暖的食物。用好侍的奶燉小方做個奶油燉菜吧。用料雞腿肉丁300g西蘭花200g土豆1顆白蘑菇3顆小番茄3顆好侍西趣奶燉小方2塊玉米油適量鹽適量黑胡椒適量全麥農夫歐包1只【一鍋燉】奶油燉菜麪包碗...
扁豆燜面(一鍋燉)
06-03
我真的是個實打實的北方人啊,北方人愛吃麪,我可能頓頓都吃麪了,不過一直都是包子餃子還有餡餅什麼的,要是説麪條這類的,確實少吃。趕上我的媽咪又想念好久想吃扁豆燜面了,那趕上週末就這個吧,説實在的薑還是老的辣,一出手便知...
一鍋燉的美味雞翅煲
12-02
有了這道菜更加不想去外面吃飯了哈哈用料雞中翅1斤玉米1根豆腐串2塊土豆1個金針菇150克醃製雞翅料酒2勺生抽2勺醬汁豆瓣醬1勺黃豆醬1勺生抽1勺老抽半勺耗油1勺葱小把小米椒2個(喜歡辣可適當增加)孜然粉少許清水半碗一...
雜蔬一鍋燉
12-11
又到了茄子,芸豆,青椒吃都吃不完的季節,每次這茬還沒吃完,那茬就已經從菜園子摘下來送回來,為了儘快的消滅它們,我就經常這樣一鍋燉了,裏面必不可少的三樣東西,煎蛋,西紅柿和辣椒,這是靈魂呀用料番茄1個茄子2個芸豆一把青椒1-2...
排骨一鍋燉
03-20
東北菜往往是以大碗粗曠著稱,以豬肉為主的菜特別多,最著名的就是東北殺豬菜了,還有豬肉燉粉條、回鍋肉等。今天我做的這道菜是我之前在東北菜館裏吃過的東北亂燉,以燉排骨為基礎,加入眾多配菜,燉至軟爛,肉有菜解膩,菜有豬肉香...
豬肉白菜燉粉條,一鍋燉太簡單了。
10-17
我太愛吃燉菜了,豬肉白菜燉粉條也是旺強的最愛,可能是因為簡單好做吧(因為懶),下雨天吃一碗燉菜暖乎乎的。用料五花肉300克紅薯粉兩把白菜1顆小米辣6個姜3片蒜5瓣蠔油1勺生抽2勺老抽1勺十三香半勺鹽1/3勺豬肉白菜燉粉條,一...
臘肉一鍋燉
09-25
巨好吃巨下飯的一道菜。臘肉超香。臘肉煮啥都好吃,特別是肥的,煸炒出了油很香又不會膩。但不要吃太多。不健康,適量吃,我一般一次性不超過半斤燉的話建議切兩毫米厚度的片。大小對半一下。炒的話切一毫米薄片一般來講五花...
筋頭巴腦一鍋燉
03-19
小時候,吃牛肉乾裏那一點點筋,是無比美好的享受,長大了才知道,不用糾結那一丟丟的美味,來一鍋筋頭巴腦,( ̄~ ̄)嚼吧!😂用料筋頭巴腦500克土豆2個葱半根姜2片鹽隨意料酒1勺生抽2勺白糖10克筋頭巴腦一鍋燉的做法筋頭巴腦一斤,用流動...
懶人一鍋燉:豆腐煲
01-25
簡單又好吃用料豆腐1塊五花肉300g白菜半個雞蛋2個粉條1把生抽1勺蠔油1勺糖少許鹽3g雞精少許老抽半勺小米辣6個姜蒜適量水半碗懶人一鍋燉:豆腐煲的做法豆腐切塊,淋雞蛋,煎至兩面金黃五花肉炒出油脂,粉條開水燙3分鐘放姜蒜...
冬日一鍋燉
07-07
用料花甲半斤西葫蘆半個金針菇適量豆腐適量大蒜一根土豆一個黃豆醬一勺辣椒醬一勺半鹽少許冬日一鍋燉的做法西葫蘆切塊,豆腐切塊,土豆切丁放涼水備用,辣椒切圈圈清水放花甲、西葫蘆、豆腐、土豆,開水燙過的金針菇,黃豆醬,辣...
適合夏天的懶人一鍋燉
07-03
火辣辣的夏天真懶得出門,翻出冰箱裏的存貨燉成一鍋鮮😋。中餐就是這點好,有什麼就加什麼不用像西餐那樣嚴謹🤓用料肉餡100克左右蝦仁20個左右(多少隨自己喜歡)凍豆腐1塊絲瓜1根香葱適量五香粉1點點味極鮮醬油2勺幹香菇5朵...
春日裏的一鍋燉--雪花牛肉雜蔬煲
12-12
用雪花牛肉燉的這一鍋雜蔬煲是超級懶人菜,適合平時工作忙碌時,要兼顧時間又要兼顧營養,上手容易,方便快捷,略醃製的雪花牛肉嫩滑入味,蔬菜加了肉香也是特別美味,營養全面,用來做健身餐也是妥妥的……用料雪花牛肉300克各種蔬...
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