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無添加玉米餅 鮮玉米鍋貼 材料簡單

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無添加玉米餅 鮮玉米鍋貼 材料簡單的做法步驟圖

玉米成熟的季節,老媽種了很多玉米。採摘下來直接打碎做成玉米餅子,新鮮原生態,大自然的味道!哈哈哈!

用料  

鮮玉米(硬的,老一點兒的) 4根 (一根玉米差不多能做兩個玉米餅)
小蘇打 適量
適量

無添加玉米餅 鮮玉米鍋貼 材料簡單的做法  

  1. 鮮玉米,搓粒。我用的是白糯玉米,長的比較老了,打出來比較幹,需要加水。

    無添加玉米餅 鮮玉米鍋貼 材料簡單的做法步驟圖 第2張
  2. 打肉餡的機器把玉米粒打碎

    無添加玉米餅 鮮玉米鍋貼 材料簡單的做法步驟圖 第3張
  3. 加適量水和小蘇打,和好後醒三十分鐘。(之前做過不加小蘇打的,和好面後直接上鍋口感比較濕粘)

    無添加玉米餅 鮮玉米鍋貼 材料簡單的做法步驟圖 第4張
  4. 上鍋蒸,水開後15分鐘出鍋!我們是貼在鍋邊上,最喜歡吃挨着鍋的那層嘎!沒有這種鍋的也可以用蒸鍋蒸。

    無添加玉米餅 鮮玉米鍋貼 材料簡單的做法步驟圖 第5張