夏天即將來臨,龍蝦配啤酒是夏天的標配,再配上一個冰鎮西瓜,簡直爽歪歪啊………今天分享一個簡單版的麻辣小龍蝦👇🏻👇🏻👇🏻
用料
小龍蝦 | 3斤 |
啤酒 | 兩小聽 |
麻辣小龍蝦料 | 一袋 |
姜 | 10片 |
蒜 | 8瓣 |
料酒 | 4勺 |
大葱 | 半根 |
家庭版☞麻辣小龍蝦的做法
第一步☞刷蝦去蝦線
洗乾淨後瀝乾水分,等着下鍋
鍋中燒油,可以多放點油,熱油下鍋勤翻小龍蝦🦞直至兩面變色
3斤蝦配750ml的啤酒,即一瓶半啤酒,然後下入超市買的小龍蝦料,直接大夥頂起來
我準備的材料就這些,這個麻辣小龍蝦調味料絕絕子啊,可以代替很多佐料,一袋可以燒3斤龍蝦,口味淡的,可以多加點蝦最多可以燒4斤龍蝦🦞,啤酒不分品牌,自己可以加點喜歡吃的配菜(年糕,萵筍……)
最後放入姜,葱,大蒜,大火🔥收汁準備出鍋了😍😍
小貼士
1,自己燒蝦,一定要洗乾淨,刷蝦,去蝦線,這樣吃比較衞生
2.最後蝦要燜一會,讓湯汁充分入味
3.添加配菜的時候,要放到最後幺,