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松下麪包機牛奶酵母油條(超簡單懶人版)

麪包機食譜 閲讀(2.94W)
松下麪包機牛奶酵母油條(超簡單懶人版)的做法步驟圖

我們家三口人吃的正好,如果人多可x2,我覺得是最簡單的家庭版油條啦……

用料  

高筋麪粉 150克
雞蛋 0.5個
酵母 2克
牛奶 80克
植物油 10克
1-2克
食用小蘇打 2克

松下麪包機牛奶酵母油條(超簡單懶人版)的做法  

  1. 所有食材扔麪包機裏製作麪包麪糰(我家麪包機功能20)連和麪、醒面、發酵一鍵搞定1個小時,(和麪一半的時間看看,可以少加一點點油讓面表面保持濕潤)時間到了不要拿出來再醒發半小時至2倍大小(或者烤箱30度發酵半小時更完美)

    松下麪包機牛奶酵母油條(超簡單懶人版)的做法步驟圖 第2張
  2. 不用擀麪杖,用手抻抻拍拍成長條,(不要太寬,太薄,因為一拿起來面還會抻長的)切段,忘記拍了,我切的大概2.5cm寬窄

  3. 上下兩片重疊用筷子壓實,稍抻長一下(面很軟,很好抻,控制力量,我就是弄的有點不均勻了)

    松下麪包機牛奶酵母油條(超簡單懶人版)的做法步驟圖 第3張
  4. 油燒熱了,一定要熱,轉小火,放入油條翻滾幾下,就OK啦,簡單吧

    松下麪包機牛奶酵母油條(超簡單懶人版)的做法步驟圖 第4張