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松下麪包機105 懶人牛奶蜂蜜吐司(快速麪包)

麪包機食譜 閲讀(3.23W)
松下麪包機105 懶人牛奶蜂蜜吐司(快速麪包)的做法步驟圖

麪包機自帶的菜譜做出的麪包總是不太理想,參考了幾個其他菜譜後,調整了一個懶人專用配方。由於家裏有太多蜂蜜,所以本配方用蜂蜜替代了白砂糖,做出的麪包沒有什麼甜味,喜甜的朋友們可以按自己的口味自行增減白砂糖喔!

用料  

麪包專用高筋粉 270g
黃油 10克
奶粉 25克
蜂蜜 一大勺
3克
全蛋 1個
160ml左右(大家保證水和雞蛋的總重為210ml)即可
乾酵母 4.2克(麪包機自帶小勺1.5勺)
葡萄乾(選放) 一小把

松下麪包機105 懶人牛奶蜂蜜吐司(快速麪包)的做法  

  1. 把稱好的高筋麪粉、奶粉、蜂蜜、鹽和軟化後的黃油(一定要軟化,常温即可)放入麪包容器。

  2. 打入一個雞蛋,加水(繞着容器的邊加水)

  3. 將酵母和葡萄乾投入麪包機上的酵母盒和乾果盒。菜單選擇3快速麪包,如果有葡萄乾按下葡萄乾案件,按開始鍵。2小時後就大功告成啦!

    松下麪包機105 懶人牛奶蜂蜜吐司(快速麪包)的做法步驟圖 第2張