減脂三文魚扒墨魚汁意麪

三文魚，意麪，沙拉加在一起，美味又健康的減脂餐

用料  

減脂三文魚扒墨魚汁意麪的做法  

1. 三文魚扒從冰箱拿出來解凍

2. 切成這個樣子

3. 吸乾水分，放鹽和黑胡椒醃十五分鐘以上

4. 蒜頭用壓蒜器壓爛，用手剁也可以，我當時是用了好多蒜蓉，這張圖是後補的，哈哈哈

5. 生菜，紫甘藍切碎，洗淨，用涼開水泡一下，這裏生菜太多了！青檸對半切，小蕃茄洗淨，選幾個對半切開一會兒和三文魚一起煎一下

6. 三文魚煎熟，小蕃茄也煎一下，其中一塊三文魚和中間切出來的魚骨肉碾碎

7. 熱鍋，放一點橄欖油，放蒜蓉炒至有香味，放三文魚碎，再放煮好的意麪，適量鹽，炒勻

8. 聞到蒜蓉和三文魚的香味，意麪裝盆

9. 放上生菜紫甘藍，用小蕃茄和青檸點綴一下，擺上三文魚扒，撒上黑胡椒粒，吃的時候擠檸檬汁在三文魚上，沙拉可以加沙拉醬或油醋汁，意麪也可以撒點芝士粉，更香

10. 拍照，開吃

小貼士

一般意麪是要加洋葱，白汁或者茄汁之類的煮，但我家特別愛吃用蒜蓉炒，而且是隻用蒜蓉，這樣也省事，一般一個洋葱買回來也用不完，這樣簡單又好吃😋