用料
| 三文魚 | 1塊 |
| 胡椒粉&帕瑪森（調味） | 2克+隨意 |
| 西葫蘆 | 一根（250克） |
| 希臘酸奶（全脂！），或cottage cheese | 50克 |
| 蒔蘿（dill） | 2克 |
| 酸黃瓜（可選） | 5克 |
| 配菜 | |
| 蘆筍 | 適量 |
| 蘑菇 | 適量 |
| 羽衣甘藍 | 適量 |
| 洋葱 | 適量 |
| 豌豆 | 適量 |
| 西蘭花 | 適量 |
【低碳減脂】 三文魚“奶油意麪” 快手低卡好味道的做法
三文魚用黑胡椒和海鹽醃製，冷藏過夜
平底鍋不用油，燒熱後轉中火，先放魚皮面朝下煎兩分鐘，翻面，火調小一點再煎兩分鐘（時間不要太長，老了不好吃，而且等會兒還要和麪一起炒一下的）
煎三文魚的時候可以西葫蘆擦絲，洋葱切絲，蘆筍蘑菇切片，西蘭花豌豆焯水，我是早餐吃的所以沒來得及準備配菜（主要是懶hh）
把煎好的三文魚放在一邊，等稍涼後按紋理撕成大塊，在等三文魚冷卻的同時把dill，酸黃瓜和希臘酸奶混合，太厚的話可以加一點牛奶/乳清稀釋
在剛才煎三文魚的鍋中加入西葫蘆面，翻炒一分鐘的樣子，西葫蘆會看到出水，體積小了很多，加入酸奶醬汁和三文魚塊，翻炒兩下，關火，用鍋的餘熱稍微加熱一下，裝盤！
可以撒一點新鮮的香草碎，黑胡椒，帕瑪森芝士粉/營養酵母粉（同理我太懶了，只放了黑胡椒😂），開動吧～
