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其實綠豆湯直接煮也能開花
用料
免炒免泡綠豆湯的做法
綠豆加2000ml清水放入鍋中燒開;
燒開之後再次加入1000ml清水燒開;
燒開後鍋留個縫,小火燉20分鐘;
關火後撈出漂浮在表面的綠豆皮;
趁熱加入白砂糖攪勻,靜置放涼即可。
小貼士
這個比例是比較不甜的,糖量可以自己斟酌~
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