早餐時間匆匆忙忙,沒那麼多時間熬粥,用電飯煲加些小技巧,早上起牀照樣能吃到營養軟糯的粥。
用料
綠豆 | 一量杯 |
鮮百合 | 兩顆 |
白砂糖 | 3~4勺 |
清水 | 1000毫升 |
百合綠豆湯(免泡豆隔夜版)的做法
一量杯綠豆120克,此方能做4碗,偏稀,如果不想那麼多湯水,綠豆可加到150克
綠豆洗乾淨,放到電飯鍋鍋膽裏,加入清水1000毫升
電飯煲插上電,按稀飯鍵,或煮粥鍵
5分鐘後打開蓋子看一下,水全部燒熱,沒開的狀態就好,不用等水全部開哈
然後取消煮粥,重新設置,按稀飯鍵,預約時間,我預約5個鐘,時間按照各家實際情況調整,按開始鍵,好了,我們去睡覺覺了🤣🤣
這是早上打開蓋,綠豆煮熟開花了
這是鮮百合
一袋四顆,我用了了半袋兩顆
鮮百合用清水洗乾淨,用廚房剪刀剪去黑黑髒髒那些,我用手摳🙈這個步驟可以提前一晚先準備,洗乾淨的百合密封放冰箱冷藏,早上拿出來直接用
把鮮百合放到綠豆裏來,開煮粥鍵再煮10分鐘,百合變軟就好,煮太久怕百合已經化了
調入白糖,根據自家口味調整
裝碗享用
小貼士
如果是用乾的百合,可以在步驟4和綠豆一同下鍋煮!