沒啥好説,就是補補補!
用料
雪蛤 | 1個 |
梨 | 半個 |
紅棗 | 1個 |
姜 | 2-3片 |
冰糖 | 隨意 |
冬天補補補-雪蛤紅棗還有還有梨的做法
這咋就突然不能調整圖片了呢,不開薰啊!雪蛤用純淨水泡發,大約要泡15H左右,當中換一次水,放兩片姜去腥。一個人一塊兒雪蛤就夠了,發了之後有一大坨呢。
發好了把筋去掉,一擼就行,一塊一塊的東西就掉下來了,(夜夜想起媽媽滴話,閃閃滴淚光擼冰花),多過幾次水,把髒東西濾掉
介意姜的味道的,這不就不要放了,不介意就放吧。
梨洗淨,切小塊。
冰糖可放可不放,隨意。
放大棗噹噹噹當,喏,成品!麼撒怪味道,棒棒噠
小貼士
就是薑片去腥,別的沒啥,不放冰糖就是純粹的味道,也挺好的。