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不用冷凍的炸薯條方法

菜譜 閲讀(2.38W)
不用冷凍的炸薯條方法的做法步驟圖

炸得脆脆的,很成功,老媽也跟我搶着吃!

用料  

土豆

不用冷凍的炸薯條方法的做法  

  1. 買一顆新鮮平整的大土豆,切成均勻的條狀

  2. 用水煮兩分鐘,水中加點鹽。然後取出冷水沖洗,瀝乾

  3. 鍋中倒入能沒過薯條的油,小火油炸十分鐘左右,撈出薯條,這時薯條還是白白的

    不用冷凍的炸薯條方法的做法步驟圖 第2張
  4. 開大火熱油鍋,油温升高後倒入薯條,保持大火油炸

    不用冷凍的炸薯條方法的做法步驟圖 第3張
  5. 輕輕翻動薯條,觀察到薯條變黃後取出瀝乾油,裝盤,盤中可放上廚房用紙吸油

    不用冷凍的炸薯條方法的做法步驟圖 第4張
  6. 均勻地撒上鹽,開吃!口感脆脆的!

    不用冷凍的炸薯條方法的做法步驟圖 第5張