0失敗的炸薯條🍟（不用冷藏）

學會了就不用去外面買來吃了，給家裏的小朋友做健康又實惠，2塊錢一個人都能吃。

用料  

0失敗的炸薯條🍟（不用冷藏）的做法  

1. 1.把土豆削皮，切片再切條，切好後放進盤子里加水沒過土豆靜泡5分鐘。

2. 2.鍋裏倒水，水開後倒入土豆，一勺鹽煮1-2分鐘，煮好後撈出晾乾水分

3. 3.晾乾水分的土豆裝入大盤子裏，加入40g玉米澱粉，小半勺鹽攪拌均勻備用。

4. 4.晾鍋下油，調至小火，用筷子插入油裏有泡泡出來，把土豆放進去(千萬不要全部倒進去)炸2分鐘撈出備用。鍋裏調大火，再把土豆炸30秒出鍋即可(要用鐵漏勺翻面)，最後蘸番茄醬就可以了。

小貼士

炸的時候千萬不要全部倒進去，不然會粘在一起的。