不冷凍直接炸的薯條

薯條凍過才能炸？不需要，想吃就吃，無需等待的薯條來咯，健康衞生，0基礎直接上手

用料  

不冷凍直接炸的薯條的做法  

1. 1、土豆削皮，切成小手指這麼寬的條
   2、鍋里加水燒開後，土豆放進去煮，土豆放進去水再開的時候，你會發現土豆變透明瞭，關火撈出
   3晾上10分鐘左右，你會發現土豆上沒水了
   4、撒如澱粉，翻土豆條，保證每個土豆條上都有澱粉
   5、倒油，等到油温6成熱，可以把手放在油麪上感受温度，感覺油温烤手的時候就可以下入土豆條了
   6、土豆條基本平鋪在油麪上，先不要翻，土豆容易爛，可以看看一根土豆條在油裏變成了金黃色再翻另一面，這樣土豆不會散，待炸到兩面都是金黃色的時候，就可以出鍋了
   

2. 7、撒上鹽，擠上芝麻醬就可以啦！

小貼士

喜歡吃別的口味的薯條，你可以在撒鹽那個步驟撒上其他的，什麼黑胡椒，孜然都可以，
一定要注意下鍋後的土豆條開始不要大翻，會導致你炸成土豆餅的！