東平雞飯是東平鎮的一種特色的傳統小吃！東平鎮是魚港鎮，許多作業的漁民忙於出海工作，不能按時上岸吃飯，製作便捷而富有營養的雞飯便成為了他們解決飢餓的好選擇！”東平雞飯”在當地也成為了大人小孩的最愛食物，也成為了當地大部分人的”小時候的回憶”
用料
| 雞 | 一隻 |
| 葱花 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 蒜頭 | 三粒 |
| 白酒 | 少許 |
| 雞精 | 一勺 |
東平特色雞飯的做法
先煮白米飯，米飯看你自己的食量煮，米飯不能煮太糊了！
![東平特色雞飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "東平特色雞飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞先煮熟，我是先用來煮湯，煮個小時左右，這樣不會浪費又可以有湯喝，大概煮兩個小時左右把雞拿出來，用手把雞肉撕下來，然後把撕下來的雞肉剁碎，剩下的雞骨頭還可以放回湯鍋裏再煮一小時，這樣的湯就可以喝了，最後用鍋爆炒，放油，蒜蓉，鹽，雞精，一點白酒，吵到變一點點金黃色就OK，吃的時候在飯上撒上兩到三勺更雞肉碎，一點清油和葱花，就可以用餐了[愉快]
![東平特色雞飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "東平特色雞飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
這樣就可以用餐了，味道很不錯哦
![東平特色雞飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "東平特色雞飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
