蟲草花/蛹蟲草烏雞螺片湯

烏雞、普通雞、戰鬥雞都可以煲好湯，益氣補血，營養美味，全家都可以喝，特別適合經常熬夜的人補補氣~
這次的量是1-3人份的哈

用料  

蟲草花/蛹蟲草烏雞螺片湯的做法  

1. 將螺片用清水提前5小時泡軟洗淨，切成小塊，可以適當加入薑片哦

2. 其他材料浸泡30分鐘左右。再洗乾淨備用，清理烏鴉，不留內臟

3. 煮一鍋水，沸騰後將烏雞放進去，再加入浸泡好的材料，當湯水錶面浮起嘌呤，舀起扔掉就行

4. 蓋上鍋蓋，調中小火，慢燉1-2.5小時，烏雞燉爛，即可關火

小貼士

此處的烏雞可以換成筒骨、豬肉、雞等食材