百搭的意式肉醬,不可錯過
用料
西紅柿 | 3個 |
肉末 | 250克 |
鍋 | 最好用不粘鍋啦 |
黃油 | 30克 |
番茄醬 | 50g |
大蒜 | 6瓣 |
洋葱 | 1個 |
羅勒 | 4g |
鹽 | 12g |
糖 | 20g |
牛至 | 4g |
黑胡椒 | 5g |
芝士醬(可不加) | 放多少看個人喜好 |
意式番茄肉醬的做法
講洋葱切丁,蒜切丁,番茄切丁,因為肉末是超市買好的所以沒有拍啦,將調料按配比混合好
黃油熱鍋,
下洋葱,把洋葱炒軟,
再下蒜末,翻炒一下,
然後下肉末,炒至變色,
下番茄,炒到出沙將配好的調料放進去,進行攪拌,然後感覺差不多了,加點芝士醬,攪拌一下,然後就ok啦