美善品番茄意式肉醬面

用料  

美善品番茄意式肉醬面的做法  

1. 切碎番茄：4個番茄切半放入主鍋5秒速度5切碎取出備用

2. 切碎肉：250g牛肉（半冷凍後切塊）15秒速度7切碎備用

3. 白洋葱大蒜10秒速度6切碎，刮刀把葱蒜刮入鍋底放黃油，4分鐘V鍵速度1爆香

4. 加入牛肉碎、料酒，4分鐘V鍵速度1

5. 加入番茄碎、番茄醬、糖鹽，30分鐘V鍵速度1，用網籃取代量杯蓋，壓在主鍋蓋上面。出鍋前加入適量迷迭香/意大利混合香料，和現磨黑胡椒，拌勻出鍋

6. 煮麪：1200g水➕5g鹽，10分鐘100度速度1煮沸水，從主鍋蓋孔豎直插入意麪，10分鐘100度速度1

7. 出鍋過一下下温涼水