清炒羊肚菌，獨特健康女性專用菜。

羊肚菌被譽為「菌中之王」，有強身健體、預防感冒，益腸胃，化痰理氣、增強人體免疫力的功效。對美容也有功效，經常食用可美白，能使皮膚保持細膩、嫩白、光滑，還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑等，及防止女性老年斑的形成，營養豐富，老少皆宜，好處多多。
入口爽滑，軟而香甜，有獨特香味的羊肚菌配上清甜爽脆的露筍清炒，特別清甜爽口，又是一道清新又健康的小炒菜式。

用料  

清炒羊肚菌，獨特健康女性專用菜。的做法  

1. 預備材料: 幹羊肚菌用40-70度之間的温水進行泡發至軟身，洗乾淨，瀝乾水分備用。蘆筍洗淨去尾切段。黃椒洗淨切條。

2. 煮一鍋熱水放入少許鹽，蘆筍煮一分鐘，取出瀝乾水分備用。

3. 下油燒油薑片炒香

4. 加入我家高品質羊肚菌炒香

5. 加入蘆筍，黃椒，蒜片

6. 沿鍋邊倒入料酒

7. 最後加入蠔油，菇粉 攪拌均勻即可出鍋

小貼士

這道健康又美味，羊肚菌非常適合女性朋友食用。