傳統方法是蒸螃蟹但我們養殖户住在蟹塘邊上，最常見的就是水煮。
用料
| 姜 | 5片 |
| 鹽 | 4勺 |
| 水 | 浸過螃蟹 |
| 葱一把 |
興化大閘蟹養殖户的燒蟹方法的做法
興化大閘蟹養殖户的燒蟹方法
菜譜
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