>
用料
炒潮汕鹹面線的做法
鹹面線要用先過水(水開下面線煮2 3分鐘 撈出來過涼水 然後瀝乾水分加點油在面線更順滑)先炒雞蛋 再炒瘦肉(用點點鹽 雞精 生抽醃一下)雞蛋 瘦肉都是單獨炒完先盛出來 再炒包菜(加點點鹽 雞精)最後加入面線一起炒 把雞蛋瘦肉也放進去一起炒 淋幾圈生抽 炒熟就行了
圖文推薦