潮汕鹹面線

潮汕鹹面線

用料  

潮汕鹹面線的做法  

1. 鹹面線先過熱水後衝冷水，把全部材料備齊切好

2. 先把五花肉煸出油 炒香

3. 五花肉炒出油後微焦下肉餅翻炒，這時候下蠔油，鹹面線本來就是鹹的！這道菜也不需要加鹽，個人愛好❤️

4. 雞蛋先炒好，後加入一起翻炒

5. 倒入韭菜豆芽

6. 各材料翻炒均勻

7. 下面線翻炒

8. 炒吖炒，混合在一起

9. 好了

10. 吃吧

11. 一大碗下肚 666

小貼士

潮汕鹹面線可以幹吃，一根一根地挑起來吃！小時候的味道。