潮汕鹹面線分兩種…一種手工…一種機械…手工的比較有韌性…不過有大小不一的面頭
用料
| 鹹面線 | 按人食量 |
| 包菜、胡蘿蔔…豬肉雞蛋 | 隨意 |
潮汕炒鹹面線的做法
面線燙過…因為比較鹹@配菜切絲
![潮汕炒鹹面線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "潮汕炒鹹面線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
豬肉先醃製油鹽。粉
![潮汕炒鹹面線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "潮汕炒鹹面線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
配菜先炒
![潮汕炒鹹面線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "潮汕炒鹹面線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加面線翻炒
![潮汕炒鹹面線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "潮汕炒鹹面線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
完成
![潮汕炒鹹面線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "潮汕炒鹹面線的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
比較鹹！一定要燙過水
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