七夕就快到了，才發現玉子燒的照片一直在相冊裏面躺着，忘記寫菜譜了。這是去年七夕給王先森準備的愛心晚餐，賣相滿分哦！
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 胡蘿蔔 | |
| 蝦 | |
| 馬蘇裏拉芝士 | |
| 葱 | |
| 油 |
愛他就給他做一份愛心芝士玉子燒吧的做法
胡蘿蔔切丁，蝦焯熟切丁。
將胡蘿蔔丁、蝦仁丁放入雞蛋液中，攪和攪和。
熱鍋倒油，用刷子將油儘量均勻的抹在鍋的表面。
將雞蛋液倒入鍋中，小火慢慢烘至凝固狀後，順着鍋邊，慢慢的將雞蛋卷成卷。
再在鍋中刷上一層油，倒入雞蛋液，烘至半熟時，撒上馬蘇裏拉芝士和葱，小火煎至凝固，慢慢將雞蛋卷成卷。
根據雞蛋液的量，重複步驟3-步驟5，大概2-3次，最後成型的玉子燒厚厚的貼在鍋邊，用鏟子輕輕的反覆壓一下四周，有助於定型。
出鍋，切片，厚度約1cm。
在玉子燒表面斜切一刀，翻個身，兩片玉子燒剛好可以拼成一個愛心的形狀。
小貼士
做玉子燒的時候，一定要小火小火小火，這樣玉子燒的口感才會嫩嫩的哦！
