因為兒子不愛喝奶油湯 我這個是自己一個人的量 如果做一大鍋 酌情增加蔬菜和奶油牛奶的量哈
用料
洋葱 | 四分之一 |
甜玉米粒 | 適量 |
奶油 | 100ml |
牛奶 | 100ml |
黃油 | 適量 |
麪粉 | 約15克 |
意大利混合香料 | 適量 |
鹽糖黑胡椒 | 適量 |
餵飽小怪物速成班-我愛他不愛的奶油玉米濃湯的做法
洋葱切細碎
鍋中放入黃油 我用的是無鹽的 主要怕掌握不好鹹度 沒有別的 家裏如果有有鹽黃油 用也可以的 再加鹽的時候要適量減少
加入洋葱翻炒片刻 加玉米粒 這裏我用的冷凍的 鮮切的更好 一定要用甜玉米
翻炒片刻 放入香料 糖鹽
翻炒至玉米成熟 盛出 再在鍋中放入黃油 融化(我這是偷懶直接把蔬菜推到一邊炒黃油麪 容易結塊 還是單炒黃油麪比較好哈)
待黃油融化放入面(我這是偷懶直接把蔬菜推到一邊炒黃油麪 容易結塊 還是單炒黃油麪比較好哈)
炒麪一定要小火炒至看不見白麪 將玉米和洋葱倒回 加入牛奶和奶油(此處老外一般都會用攪拌棒把蔬菜破碎 我比較喜歡吃整粒的玉米 請大家參考自己家口味哈)
煮沸 離火
裝盤 再撒入黑胡椒和香草 上桌
和香蒜麪包是絕配 做法如下