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菌菇番茄豆腐湯

菜譜 閲讀(1.39W)
菌菇番茄豆腐湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

西紅柿 半個
豆腐 1塊
金針菇(蟹味菇) 1把
澱粉 1勺
適量
雞蛋 2個
雞精 1勺
4片

菌菇番茄豆腐湯的做法  

  1. 蟹味菇洗淨,番茄切小塊,雞蛋打散入碗裏,豆腐切塊,準備開始

  2. 鍋燒熱,倒油,放入薑片,烹炒,放入蟹味菇,番茄,炒至出水,加水,沒過食材,蓋上鍋蓋

  3. 待鍋冒泡的時候,加入澱粉,雞蛋液,攪拌,蓋上鍋蓋

  4. 掀開鍋蓋,加鹽,麻油,雞精,小火悶一會,搞定,一道色香味俱全的菌菇湯就完成啦