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掃冰箱系列之番茄菌菇豆腐湯

冰箱食譜 閲讀(2.08W)
掃冰箱系列之番茄菌菇豆腐湯的做法步驟圖

掃冰箱的產物,這個看起來還算正常

用料  

番茄 1個
草菇 幾顆
金針菇 一小把
嫩豆腐 半塊
濃湯寶 半塊
葱花 一小撮

掃冰箱系列之番茄菌菇豆腐湯的做法  

  1. 各種材料洗淨,草菇切四瓣兒,番茄切塊,豆腐切片

  2. 鍋裏放油,下草菇小火稍微炒一炒,因為草菇不易熟。喜歡濃湯就下番茄一起炒,喜歡清湯就後放番茄。料比較多的話這裏加一點鹽

  3. 加一碗水、濃湯寶燒開

  4. 加豆腐、番茄、金針菇咕嘟一會兒,金針菇撕碎點兒

  5. 出鍋撒點葱花,也可以點兩滴香油

小貼士

草菇蘑菇香菇平菇……都行,不容易熟的就炒一炒,我覺得炒過的比直接水煮滋味足一點兒