冬天就是要喝暖暖的湯,低脂飽腹的菌菇湯再合適不過啦~做法也簡單。砂鍋1000毫升2人份的。
用料
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
白玉菇 | 90克 |
豆腐 | 80克 |
豌豆 | 1小把 |
香菜或豌豆苗 | 適量 |
六月鮮輕鹽醬油 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
雞精 | 1小勺 |
芝麻香油 | 幾滴 |
低脂飽腹❗️番茄豆腐菌菇湯的做法
雞蛋打散,西紅柿去皮切丁
蘑菇洗淨切段
豆腐切小塊鍋裏少放一點油,雞蛋炒散,盛出
鍋裏不用放油直接放番茄炒軟,翻炒出汁把雞蛋放進去
鍋裏放適量水,倒入砂鍋水開放蘑菇,豆腐和豌豆
把鹽,醬油,雞精和胡椒粉放進去,水開煮15~20分鐘湯汁濃稠放適量芝麻香油,撒上豌豆苗或者香菜即可
關火前嘗一下味道就行啦~香濃的番茄菌菇湯熟了
冬天喝一碗暖暖的
小貼士
按照步驟做就可以了
做法簡單又好吃