用料
| 板油 | 適量 |
| 冷水 | 少量 |
熬豬油+炸油渣的做法
板油切成小塊，大拇指大小
![熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
入鍋，倒半小碗冷水，蓋蓋
![熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
掀蓋子，不停搗鼓，防粘鍋
![熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
炸至金黃色，中火改小火
![熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
微焦時關火，油渣太香了
![熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
倒入容器(不能用塑料容器）
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結凍，做碗香香的油渣面
![熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "熬豬油+炸油渣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
熬豬油+炸油渣
菜譜
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