健脾除濕-扁豆山藥玉米棒骨湯

現在的都市人運動量小，夜裏也睡得晚，身體裏非常容易積聚濕氣，若長期在外忙碌生活沒有規律更容易脾胃失調，建議大家日常在膳食中多注意為自己調理，如果身體感覺倦怠，早上起來眼睛容易腫，常感覺手指根部那一節容易輕微脹起，吃東西消化緩慢等等，説明你需要調整脾胃，化解身體裏的濕氣啦。今天介紹給大家這個湯就能一邊享受可口的鮮湯，一邊幫助調理身體。

扁豆和山藥是一對非常經典的漢方配伍，扁豆甘温和緩，補脾和胃而不滯膩，化濕而不燥烈，和中健脾。山藥甘平，健脾養肺益腎固精，養陰生津；山藥善於補脾益陰，扁豆長在和中化濕。玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕；三樣合燉，滋養脾胃，化濕去煩膩。更重要的是他們味道清甜，與骨肉香融合，慢火熬燉後呈現出淺淺的乳白色，飯前喝一碗實在是令人胃口大開，飯後再來一碗，滿足滿足，幸福生活就是需要一碗接一碗的好湯。

用料  

健脾除濕-扁豆山藥玉米棒骨湯的做法  

1. 將棒骨剁塊洗淨

2. 扁豆洗淨，生薑拍扁

3. 將扁豆生薑與棒骨一同冷水下鍋大火燒開，撇去血沫後轉小火熬燉

4. 熬燉骨湯時，將山藥去皮，玉米剁成段

5. 山藥滾刀切塊用清水浸泡，玉米切小塊，備用

6. 當湯熬至發白，肉還沒有軟爛的時候放入一些枸杞

7. 隨後放入玉米塊，繼續小火熬燉

8. 等肉已經軟爛脱骨，放入山藥熬至山藥綿軟，撒少許鹽即成。