營養又快手的五色時蔬炒飯

炒飯在大家的生活中好像只是填飽肚子的存在，不要求口味，不限食材，只要快捷方便就好。但是，其實炒飯也可以做的很高大上，既好吃又好看還營養，今天給大家介紹一個五色時蔬炒飯，金黃的蛋液均勻的包裹着每一粒米飯，配上五個顏色的蔬菜，顆顆分明，有木有流口水

用料  

營養又快手的五色時蔬炒飯的做法  

1. 剩米飯加兩個蛋黃、鹽、白胡椒粉抓勻，保證蛋液包裹每一粒米飯

2. 蛋清加鹽、胡椒粉攪打均勻，倒入鍋中炒熟

3. 鍋內倒油，放米飯，慢慢將米飯炒散

4. 鍋內放油，依次下洋葱、胡蘿蔔、青豆、玉米翻炒

5. 下米飯和蛋白，翻炒均勻，嘗一下鹹淡，適當添鹽

6. 成品

7. 成品

小貼士

為了保證蛋液包裹的均勻，最好戴上手套用手抓勻，這樣出來的米飯顆粒分明，顏色金黃