過年的煙火氣
一肉 二水 三鍋 四火 五熬
六熬 七鹽 八油 九渣 十白
用料
| 豬板油 | 1500克 |
| 清清水 | 260克 |
| 鹽如許 | 4克 |
豬油🐷的做法
一肉
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二水
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三鍋
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肉+水+鍋+大火
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中火熬水
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中小火熬油
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小火慢熬+結束加鹽2克
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靜置冷卻
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油渣+2克鹽=翻炒=大快朵頤
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白嫩嫩的豬油
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豬油🐷
菜譜
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