不知道她們是不是真心吃見好吃😄😄😄反正是不會影響我做的熱情哈哈,她們吃過午飯 半下午可以什麼也不用就,直接就啃一個豬蹄,啃的那叫一享受😄😄😄
用料
豬蹄 | 2只 |
葱姜 | 多一些 |
紅皮花生米 | 一小把 |
花椒 | 小半把 |
蜂蜜 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
小茴香大料橘子皮 | 少許 |
滷🐷豬蹄的做法
冷水入鍋,鍋開後撈出豬蹄
熬好的老湯在一邊候着(*∩_∩*)
撈出的豬蹄放入老湯中😄
電壓力鍋蹄筋檔40分鐘,燉好好不要直接撈出,至少再醃製幾個小時 我一般是晚上燉了醃製一晚上,早上燉了醃製一白天(*∩_∩*)
豬蹄燉好了也醃入味了(*∩_∩*)
美味就可以擺盤上桌了哈嘿
我一般做的多,現吃的,塑封的,超級方便(*∩_∩*)