家有小豬,純粹為了帶女兒捏麪糰,火龍果汁蒸出來後顏色全部變成了肉色,不建議使用,還是用紅曲粉比較穩定
用料
麪粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
水 | 240克 |
紅曲粉 | 適量(我用了火龍果皮汁) |
小豬🐷饅頭的做法
小美火龍果汁倒出果汁不用清洗鍋體直接揉麪會出現粉粉的小豬身體(參考饅頭程序,揉麪程序)
倒入火龍果汁,混合做耳朵鼻子的麪糰
揉好的麪糰
擀扁用大號裱花嘴戳鼻子然後豬鼻孔用最小的裱花嘴,順便切一些方片做豬耳朵,女兒很開心上手很快一會捏了一堆豬耳朵
把小豬打扮的美美噠(🎀)
給小豬裝耳朵
被女兒帶上蝴蝶結是不是很美啊
超級可愛有麼有
在這裏純粹是帶女兒捏麪糰,火龍果汁做色素蒸出來色彩大變,我們因為考慮安全食用沒有用色素粉,女兒開心玩耍才重要
小貼士
看到抖音裏用各種汁做色彩,試了一下火龍果汁,會變色,求大師支招