自己做麪條簡直不要太好吃啦😍
用料
| 麪粉 | 250克 |
| 温水(和麪) | 適量 |
| 鹽(和麪) | 2勺 |
| 調料 | |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 陳醋 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 雞精 | 半勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
自制-酸辣手擀麪的做法
麪粉里加鹽攪拌均勻，邊倒水邊攪成絮狀，揉成麪糰放置15分鐘
![自制-酸辣手擀麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制-酸辣手擀麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
擀麪皮，不要太薄，擀麪皮時要加乾麪粉操作，擀好的麪皮重疊切條，➕乾麪粉抖鬆
![自制-酸辣手擀麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自制-酸辣手擀麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
水開下面煮3分鐘
![自制-酸辣手擀麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "自制-酸辣手擀麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
調好作料
![自制-酸辣手擀麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "自制-酸辣手擀麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
喜歡吃青菜的可以加青菜
我家裏沒有菜和葱了，就沒加![自制-酸辣手擀麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "自制-酸辣手擀麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
自制-酸辣手擀麪
菜譜
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