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用料
糖沙山楂球的做法
先把山楂洗乾淨,山楂必須晾乾水分。
加上250毫升左右的水煮沸後再把白糖倒下去,要拿大匙子一邊轉圈圈,小泡泡起了就火關小一些。起大泡小泡的就OK了,剛剛煮好的糖漿冷一分鐘。就可以放山楂下去。要拿匙子攪拌不能𣎴用力,會把皮弄出來的哦
剛弄好糖沙山楂球要冷兩分鐘吃起來口感脆脆的
小貼士
糖沙山楂球不能待放久,糖會反出水份的哦
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