雪球山楂

酸酸甜甜就是我~

用料  

雪球山楂的做法  

1. 準備食材。山楂洗淨晾乾水分

2. 鍋中放入糖和清水開小火

3. 煮至冒小白泡泡後關火

4. 關火3分鐘後放入山楂翻炒

5. 翻炒至白色糖霜出現即可

6. 成品圖

7. 成品圖

8. 成品圖

9. 成品圖

小貼士

白糖熬製期間不用攪拌，可略晃下動鍋子。
山楂一定要晾乾表面水分，或者用廚房用紙擦乾。
密封保存，建議儘快吃完噢。