疫情還沒結束,今天迎來2020第一位好友來訪,這種見面的都是真愛,必須整點好吃的!
用料
白灼蝦 | |
清蒸鱸魚 | |
青椒炒五花肉 | |
煎雞翅 | |
清炒西蘭花🥦 | |
自己做的肉包子 | |
蘿蔔排骨湯 |
朋友聚餐/三人餐的做法
朋友帶來了芋泥小蛋糕!好棒呀~
還有奶茶!太完美了~
🦐白灼蝦:蝦洗乾淨後,鍋裏水燒開再放入蝦,同時放幾片姜去腥。水裏滴一兩滴油,一會煮好的蝦色澤比較好看。
🐟清蒸鱸魚:鱸魚洗乾淨後,兩面劃一下,抹鹽,肚子裏塞薑片和葱去腥。放到盤子裏備用。等水開放到架子上蒸8分鐘。蒸好後倒掉水,淋一點蒸魚豉油,灑上葱絲,淋熱油即可。
🥦清炒西蘭花:把西蘭花先過水焯一下,再炒比較方便。
煎雞翅:先把雞翅兩面劃一下,加入五香粉,黑胡椒粉,醬油,薑絲醃製一會,再下鍋煎至兩面金黃即可。
青椒炒五花肉:五花肉先煎一會炸出油來,兩面略微煎黃再下青椒炒熟即可。
蒸包子:我用的是自發粉比較簡單,備好料就可以了,改天詳細介紹。