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滋補營養花膠隔水燉烏雞湯

菜譜 閲讀(1.26W)
滋補營養花膠隔水燉烏雞湯的做法步驟圖

在家無聊就想着吃吃喝喝,跟大家分享一下我的作品,這口味純屬個人喜歡,不喜勿噴,謝謝!

用料  

烏雞 腿一條
花膠 若干
枸杞 若干
少許
若干
黨蔘 若干
瑤柱 若干

滋補營養花膠隔水燉烏雞湯的做法  

  1. 花膠十分鐘(加入薑片去腥),十分鐘後冷水泡發。

    滋補營養花膠隔水燉烏雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 雞腿去皮,鍋裏燒開水,把烏雞倒進開水灼一會撈起。

    滋補營養花膠隔水燉烏雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 放入瑤柱、枸杞、黨蔘

    滋補營養花膠隔水燉烏雞湯的做法步驟圖 第4張
  4. 隔水燉3個小時,放入適量鹽,完成!

    滋補營養花膠隔水燉烏雞湯的做法步驟圖 第5張