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手工芋圓又叫手感芋圓,有點費時但不是很難的,配上燒仙草、西米、椰奶、紅豆等都是美味。
用料
手感芋圓的做法
芋艿芋圓的基本用材。
芋艿剝皮揉碎加木薯粉,2:1比例,不要一次把木薯粉加完,分次加。
麪糰不粘手但是柔韌的時候搓成細條。
切成小段,就像包餃子的劑子一樣。
撒上澱粉把毛刺搓圓潤。
做成的細節。
詳細步驟。
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