新手做芋圓

用料  

新手做芋圓的做法  

1. 懶人煮法，紫薯紅薯芋頭一鍋熟，底下有放架子預防浸水混色。

2. 壓爛加紅薯粉一起揉成團，芋頭和紫薯比較乾粉要加少許的水一起揉，紅薯粉一點點地加，放多了難煮不透。喜歡甜點可以加多點白糖。

3. 揉條形切成一小截

4. 繼續

5. 撒上木薯粉再用手掌搓一下平角

6. 做多點打包放冰箱，慢慢吃！

7. 開水放下煮到浮起就可以出鍋了，加上椰奶就完美了！
   簡單容易的做法，你學會了嗎？

小貼士

紅薯本身有水分，可以直接加木薯粉不需加水揉。
感覺太乾可以加一點點的水，切記不要加太多的水！