【秋季潤燥甜湯】

兩道甜湯，一味主打下火潤燥，對付咳嗽的嗓子最管用；另一味則是煲給我自己喝的，去內火，除心煩氣躁。

一款燈芯草甜湯，《本草綱目》中記載，燈芯草有降心火、止血通氣的作用，主治心煩失眠，尿少澀痛，口舌生瘡。

我這甜湯方子可是按菜市阿姨叮囑抓齊的~那阿姨還多嘮了兩句：“這藥草好啊，上火口臭有舌苔的，大人小孩都管用~”把這民間良方收到耳朵裏了，這就來澆澆我的“心火”。

第二款是金桔止咳湯，止咳良方少不了金桔，《隨息居飲食譜》裏稱它：甘温醒脾，化痰止咳，消食解酒。用來治療咳嗽有痰的，或者咽喉不適的，百試百靈。

金桔的香氣和有效的止咳成分全在果皮上，所以一定要帶皮吃，效果才好。

把它做成甜湯，配上潤嗓的雪梨塊，加幾味自帶調味效果的紅棗枸杞，煲作一壺，果香四溢，喝完從嗓子潤到心田，準是無比舒適的~

用料  

【秋季潤燥甜湯】的做法  

1. 先來做燈芯草甜湯：把所有的食材加入清水清洗乾淨瀝乾水分

2. 取一口鍋，加入上一步洗淨的食材和1.5L清水，大火煮開後轉中小火煮30分鐘

3. 開蓋，加入10g冰糖煮至融化即可

4. 再來煮金桔止咳湯：準備一口鍋，加入雪梨塊、金桔、紅棗肉，倒入1.5升清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘

5. 開蓋加入10g枸杞、10g冰糖再煮3分鐘即可開吃

小貼士

1、不喜歡太甜的朋友們，兩款甜湯都可以不加冰糖直接飲用哦

2、燈芯草一般在菜市場、中藥鋪有賣，也可以直接網購

3、買不到雪梨乾可以直接用新鮮的雪梨代替哈